Altijd al een culinair willen eten? Dat kan bij Michelin restaurant Woerden. Jaar in jaar uit zijn wij iedere dag bezig om ons eten lekkerder en mooier te maken. Dit heeft na hardwerken geloond in een Michelin ster. Iets waar wij vanzelfsprekend enorm trots op zijn. Graag laten wij onze kookkunsten aan je zien en proeven.
Wanneer krijg je een Michelin ster?
De organisatie van de Michelin sterren gaat ieder jaar de beste restaurants af in Nederland om te beoordelen of een restaurant voldoet aan de criteria voor één of meerdere sterren. Maar wat zijn nou eigenlijk die criteria waardoor onder andere wij een ster hebben gekregen?
De hoeveelheid sterren wordt bepaald door anonieme inspecteurs. Zij beoordelen ons restaurant op vijf criteria, namelijk: de kwaliteit van de geserveerde producten, de persoonlijkheid van de keuken, de beheersing van kooktechnieken en smaken, de prijs-kwaliteitverhouding en de consistentie.
De inspecteurs gaan vervolgens in overleg en beslissen of wij in aanmerking komen voor een ster, en zo ja: hoeveel.
– één ster staat voor een ‘hele goede keuken in zijn categorie’
– twee sterren betekenen een ‘verfijnde keuken, een omweg waard’
– drie sterren staan voor een ‘voortreffelijke keuken, dit restaurant is de reis waard’
Bij de beoordeling van een restaurant wordt er alleen gekeken naar de kwaliteit van het eten. Hieruit kan dus de conclusie worden getrokken dat ons restaurant een hele goede keuken heeft in onze categorie eten. Hier zijn wij dan ook maar al te trots op als team van Michelin restaurant Woerden
Eten op sterren niveau
Het is dus mogelijk om bij ons te komen eten en te ervaren waarom wij deze beoordeling hebben gekregen. Dit kan zowel alleen als met meerdere personen of zelfs grote groepen. Ons menu is gevarieerd en de gerechten zijn stuk voor stuk kunstwerk met een smaaksensatie. Als je bij ons wilt komen eten dien je vooraf te reserveren. Dit kan via telefoon, mail of via onze website.
Recente reacties