Auteur: marko

Het beste van Kroatisch eten

Kroatisch eten is geweldig! De traditionele Kroatische keuken is breed en gevarieerd, maar het is moeilijk om gerechten te onderscheiden die exclusief zijn voor Kroatië. Traditioneel Kroatisch eten heeft enkele overeenkomsten met Italiaans, Oostenrijks, Hongaars en Turks eten.

Lees verder

Waarom Kroatië een van de beste olijfolie heeft?

Kroatië de regio’s Istrië en Dalmatië zijn niet de eerste plaats waar je aan denkt als je aan olijfolie denkt. Het blijkt echter dat het schiereiland Istrië en Dalmatië de thuisbasis is van enkele van de beste olijfolieproducenten ter wereld. De gerenommeerde Flos Olei-gids, waarin de beste olijfolieproducenten ter wereld worden vermeld, heeft Istrië voor het vijfde jaar op rij uitgeroepen tot de beste olijfolieregio ter wereld. De editie 2020 van Flos Olei bevatte 79 Kroatische extra vierge olijfolie, waarvan 77 uit Istrië. Je ziet het, olijfolieproeven in Istrië is een van de activiteiten die u moet doen, vooral voor fijnproevers.

Lees verder

Archieven